MONITEUR METIER BOULANGERIE H/F

Moniteur Métier  Boulangerie F/H. Région Bretagne

Nous sommes un acteur majeur de la grande distribution, qui valorise l’initiative, l’esprit d’équipe et l’évolution professionnelle.

Nous proposons à nos collaborateurs un environnement stimulant, des perspectives de carrière concrètes et une attention particulière portée à l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste de moniteur boulangerie F/H pour accompagner la performance et l’évolution de nos magasins.

Vos missions

Rattaché(e) au Directeur de Mise en Marché Métiers, vous contribuez à la définition et au déploiement de la stratégie commerciale du secteur non alimentaire.

Développement commercial et animation réseau

• Participer à la création et au développement de nouveaux concepts et offres
• Déployer les projets au sein des magasins en collaboration avec les responsables de rayon et leurs équipes.
• Garantir la cohérence et l’application de la politique commerciale du groupe.
• Accompagner les équipes terrain dans l’atteinte de leurs objectifs commerciaux.

Pilotage de la performance

• Assurer le suivi des comptes d’exploitation et la rentabilité des projets.
• Analyser les performances économiques et proposer des plans d’actions adaptés.
• Piloter les budgets liés à votre périmètre d’activité.
• Garantir la bonne gestion des flux marchandises.

Merchandising et expérience client

• Veiller à la compétitivité et à l’attractivité des gammes.
• Développer des implantations commerciales performantes et innovantes.
• Assurer une mise en scène attractive des rayons.
• Garantir la satisfaction client et anticiper les évolutions du marché.

Négociation et gestion de projet

• Participer aux négociations annuelles avec les fournisseurs.
• Être force de proposition dans les projets de remodeling et de transformation des magasins.
• Collaborer étroitement avec les différents services supports du groupe.

Formation et développement des équipes

• Identifier les besoins de formation des collaborateurs.
• Participer à la conception des parcours de formation.
• Accompagner la montée en compétences des équipes magasins.
• Animer ponctuellement des sessions de formation.

Profil recherché

Vous êtes un professionnel reconnu du commerce  alimentaire et de la grande distribution.

Expérience

• Expérience confirmée d’au moins 5 ans en GSA ou GSS.
• Une expérience en hypermarché constitue un véritable atout.
• Solide maîtrise du merchandising et du pilotage commercial.

Compétences

• Leadership et management transversal.
• Techniques de négociation fournisseurs.
• Analyse de la performance économique.
• Gestion de projet et conduite du changement.
• Animation de réseau et accompagnement terrain.

Qualités personnelles

• Dynamisme et esprit entrepreneurial.
• Capacité à fédérer et convaincre.
• Sens du commerce et orientation résultats.
• Curiosité et goût pour l’innovation.
• Pédagogie et envie de transmettre.

Ce que nous vous offrons

• Poste  avec de réelles perspectives d’évolution.
• Prime annuelle.
• Prime sur objectifs
• Participation aux résultats du Groupe
• Mutuelle.
• Carte PASS.
• Dispositif Action Logement (1 % logement).
• Salaire mensuel : 4000 /4500 € brut
• Véhicule de fonction
• Package informatique

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre notre groupe, c’est intégrer une entreprise qui valorise l’initiative, la proximité terrain et le développement des talents.

Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un réseau de magasins et participer au développement de nouveaux concepts commerciaux ? Alors ce poste est fait pour vous.

Postulez dès maintenant et devenez un acteur clé de notre croissance.